Hoewel de ecologische condities in Eger zeer geschikt zijn voor witte wijnen staat Eger wereldwijd vooral bekend om zijn rode wijn ‘Egri Bikaver’ ofwel ‘Stierenbloed’. Onder de stad Eger bevindt zich een groot onderaards gangenstelsel waarin je de wijnkelders kunt terugvinden. De voornaamste druivenrassen zijn: Kékfrankos, Cabernet, Merlot, Kékoporto (deze geven harmonieuze volle rode wijnen). Leányka (zoete, fruitige en complexe witte wijnen) en Olaszrizling (witte wijn die harmonieus en verfijnd is met elegante zuren). De druiven worden biologisch geteeld.

Een van de interessantste wijnhuizen van Eger, is het wijnhuis St. Andrea. György Lörincz (‘Joeri leurintsj’) is hier een van de eigenzinnigste wijnmakers van Hongarije die pas in 1999 zijn eerste wijn voor commerciële doeleinden maakte. Hij gaat volledig zijn eigen weg in het creëren van nieuwe wijnen, wat resulteert in mooie bijzondere wijnen en vaak zelfs grote wijnen. Originaliteit, puurheid en perfectie zijn de kernwoorden van Gyorgy. Er wordt van zowel Hongaarse druivenrassen als internationale rassen gebruik gemaakt. De wijnen van St.Andrea staan voor topkwaliteit. St.Andrea maakt inmiddels snel faam binnen Hongarije en ook daar buiten vallen de wijnen in de prijzen. György is in 2008 genomineerd voor Wijnmaker van het Jaar.

St. Andrea Akutyafájat! 2008 Egri white wine (wit)

Een natuurlijk geproduceerde wijn, met natuurlijke gisten en een grappige naam. Leuke frisse wijn van o.a. de inheemse druivenrassen Hárslevelü (lindeblad, 55%) en Leányka (dochter, 19%) aangevuld met Chardonnay en Gewurztraminer. Geurige, bloemige aroma’s. In de smaak licht droog, kruidig met zachte bitters en aangename zuren. Heeft een gedeeltelijke gisting (40%) op eikenhout gekregen. Heerlijke wijn voor op een terrasje in de zomer. Serveertemperatuur 12-14 °C. Schenkadvies: nu-2011.

St. Andrea Akutyafájat! 2007 Egri red wine

Een uitgesproken wijn! Voornamelijk van Kékfrankos (60%), Merlot (22%) en een beetje Pinot noir (18%). Mooie fruitige aroma’s van rode bessen en kersen. In de smaak licht, met frisse zuren en zachte tannine’s. 15 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Aangename doordrinkwijn. Serveertemperatuur 15°C. Schenkadvies: nu-2012.

St. Andrea Napbor Cuvee 2007 Egri white wine

In deze witte wijn zult u in eerste instantie de Chardonnay druif herkennen in de geur (boter, vanille) en smaak, maar daarna ontwikkelen zich nieuwe indrukken. In de geur vindt u banaan, grapefruit en vanille terug. In de smaak ontdekt u ook perzik en geroosterde noten. Het is een volle, complexe wijn met veel fruit. 65% van de wijn heeft gerijpt op eiken houten vate, en is samengesteld uit Chardonnay (45%), Pinot Blanc (27%), Hárslevelu, Pinot Gris, Sauvignon Blanc en Olaszriesling. Lekker als aperitief en ook bij vis en schaal- en schelpdieren. Serveertemperatuur 10-12 °C. Schenkadvies: nu-2011.

St. Andrea Örökké 2007 Egri white wine

Een blend van 6 druivenrassen uit verschillende wijngaarden. Örökké betekent ‘eeuwig’. Vooral Hárslevelü (23%), Pinot gris (22%) en Viognier (22%) geven deze wijn een bloemig karakter met aroma’s van abrikoos een perzik. Rhein Riesling, Chardonnay en Pinot Blanc ronden de blend mooi af en verzorgen de stevige zuren. Een volle, stevige, kruidige en krachtige witte wijn met een lange afdronk en aangename bitters. De vanille en nootmuskaat aroma’s zijn te herleiden naar de 10-maanden houtrijping. Een wijn om te proberen. De traditionele, simpele en authentieke vinificatie van deze wijn geven de wijn zijn karakter, aroma’s en kracht. Noem het maar gerust een complexe wijn. Goed te combineren met forel en amandelen, gevogelte en eenden- of wildpâté. Serveertemperatuur 14°C (dus niet te koud). Schenkadvies: nu-2012.

St. Andrea Rosé 2008

Een ‘droge’ rosé. Fris, veel fruit, zacht, dorstlessend en fijne zuren. De kleur is prachtig helder rosé. U proeft veel fruit, waaronder een beetje framboos. Mooi gedoseerde smaken leveren een elegante wijn op. De blend bestaat uit o.a. Pinot Noir (37%), Merlot (26%), Kékfrankos 22%) en Menoir (een inheems druivenras, 15%). Van de druiven is 50% op houten vaten gefermenteerd en de rest in roestvrij stalen tanks. Een mooie stevige rosé, die altijd lekker is, en ook zeer goed combineert met vis, pasta's en kipgerechten. Serveertemperatuur 13°C. Schenkadvies: nu-2010.

St. Andrea Áldás Egri Bikavér 2006

Een van de ambities van György is het eerherstel van de Egri Bikavér (Het stierenbloed van Eger). Dat dit zijn vruchten afwerpt proef je aan deze prijswinnende, heerlijke Aldás Egri Bikavér. 2006 was een uitstekend oogstjaar. Deze wijn is een blend van Merlot (45%), Kékfrankos (25%), Pinot Noir (9%), wat Blauburger, Menoir en Kadarka wat een bloedrode kleur geeft en aroma’s van zwart fruit, leer en kruiden. Door de rijping van 13 maanden op Hongaarse eikenhouten vaten is de smaak zacht en sappig. Goed te combineren met wild- en stoofgerechten. Serveertemperatuur 15-17°C. Schenkadvies: nu-2011.