| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nyakas heeft 124 ha wijngaarden
in de buurt van de dorpen Budajenő en Tok. De kelder, opgericht in 1997, heeft
een capaciteit voor 6000 hectoliter voor vergisting van de wijn. Er wordt hoofdzakelijk gewerkt met roestvrijstalen tanks.
De wijnstreek van Buda ligt op ca. 25 km ten westen van
Boedapest. Deze plaats is een historische wijnbouw regio met eeuwen
oude tradities. De kalk en minerale concentraties van de bodem, en een speciaal
microklimaat geven een unieke smaak aan de droge, geurige witte wijnen uit dit gebied. De wijnmaker Erno
Malya en zijn belangrijkste assistente dr. Beata Nyúlné Pühra maken hier de mooiste wijnen. |
|
|
|
|
In Hongarije is het
Müller Thurgau ras beter bekend als
Rizlingszilváni, vernoemd naar de man die met succes deze kruising tot stand
bracht. Deze aangename, frisse en elegante witte wijn heeft mooie
zuren en een fijn boeket, perfect
met lichte gerechten en als aperitief.
|
|
|
|
Een wijn met charme en
karakter, fruitig, fris en mooie afdronk. Gemakkelijk te combineren met wit
vlees en zeevruchten, ook weer geweldig als aperitief en prima als Huiswijn.
Pannon Wine
Contest 2009 TOP WINE AWARD |
|
|
|
Prijswinnaar, fris en mooi droog met tonen van appel. Delicate
en fijne zuren, fruitige aroma’s en
rond van smaak. Veelzijdig in te zetten bij lichte gerechten en lekker
doordrinken.
Vinitaly, Verona 2010 GOLD Medal
Chardonnay du Monde 2010, Frankrijk Silver
Medal |
|
|
|
Een verrassende witte
wijn uit het gebied Etyek-Buda gemaakt van het druivenras irsai oliver (een
kruising tussen pozsony en pearl of csaba). De geur doet aan tropisch fruit denken, maar ook aan
rozenblaadjes, muscaat en lychee. Deze aangenaam geparfumeerde wijn heeft een
kruidig karakter wat een stijlvolle en subtiele droge wijn geeft. en de
delicate bloemige fruitigheid combineren tot een stijlvolle maar toch subtiele
droge witte leveren. De zuren zijn fris
en aangenaam. Prima in combinatie met oosterse gerechten en kruidige
visgerechten. Een terechte gouden
medaille winnaar.
Vinalies, Paris 2010 GOLD Medal |
|
|
|
|
Een rijke wijn waarbij
de Pinot gris druiven een hogere mate van rijpheid hadden tijdens het plukken.
Droog vergist, bloemig, aangename structuur en lange afdronk. Heerlijk te
combineren met vis, kazen en pittige gerechten.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Opslag (afhalen in overleg, op afspraak):
Van Dijk en Ko
Papaverweg 46
1032 KJ Amsterdam
www.vandijkenko.nl
Neem voor vragen, advies en overige
wijngerelateerde zaken contact met ons kantoor op:
Anna Horstinkstraat 33
1382 MN Weesp
0294-267307
0294-267308
info@mirandabeems.com
Facebook
Twitter
Linkedin
Skype: miranda_beems
|
|
|
|
|
|
|
|