| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Royal Somlo Vineyards is in 2006 opgericht
en daarmee werd een familie traditie voorgezet van wijn maken op de gronden van
de Somló berg. Somló, een van de 22 wijnstreken in Hongarije, is de kleinste
met 832 hectare wijngaarden. Het is gelegen in West-Hongarije. De Somló berg is
een eenzame heuvel, 431 meter boven de zeespiegel en is de laatste in de keten
van vulkanische heuvels. Het klimaat is continentaal met een gemiddelde
neerslag van 600 tot 700 mm per jaar, waarvan het merendeel valt tussen oktober
en juni. Er zijn zo'n 2.000 zonuren gemiddeld per jaar. De bovengrond is een
mix van löss en zandsteen, noodzakelijk voor een goede afwatering, terwijl de
daaronder liggende lagen van klei en mergel zorgen voor goede waterreserves. De
vulkanische ondergrond van basalt en tufsteen zijn rijk aan mineralen en geven
een speciaal karakter aan de wijnen van Somló. De wijnen van Royal Somlo worden
op ambachtelijke wijze gemaakt. Veel werk wordt met de hand gedaan. De inheemse
variëteit Juhfark doet het buitengewoon goed in en op het terroir van Somlo en
dat is dan ook de soort waarvan Royal Somló haar wijnen maakt. Deze variëteit
heeft een vrij neutraal smaak profiel en geniet van kalkhoudende en vulkanische
bodem, waardoor het zeer geschikt is om het karakter van het terroir over te
brengen. De wijn van Royal Somló heeft daardoor een vurig karakter, is rijk aan
mineralen en fris in zuren. De wijnen hebben een lange levensduur en kunnen
goed bewaard worden.
|
|
|
|
|
De Royal Somló ‘J’ wijn is vurig met een
mineraalrijk karakter, heeft een volle smaak van appel, bloemen en is verrijkt
door frisse zuren en heeft een middelmatig alcoholgehalte. De 'J' smaakt
uitzonderlijk goed met Asiatisch eten, en wijnkenners genieten het graag met
visgerechten. 'J' staat voor Juhfark een prachtige bijna
uitgestorven inheemse druifsoort die alleen op de Somló vulkaan in West
Hongarije te vinden is.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Opslag (afhalen in overleg, op afspraak):
Van Dijk en Ko
Papaverweg 46
1032 KJ Amsterdam
www.vandijkenko.nl
Neem voor vragen, advies en overige
wijngerelateerde zaken contact met ons kantoor op:
Anna Horstinkstraat 33
1382 MN Weesp
0294-267307
0294-267308
info@mirandabeems.com
Facebook
Twitter
Linkedin
Skype: miranda_beems
|
|
|
|
|
|
|
|
