Hoewel de ecologische condities in Eger zeer geschikt zijn voor witte wijnen staat Eger wereldwijd vooral bekend om zijn rode wijn ‘Egri Bikaver’ ofwel ‘Stierenbloed’. Onder de stad Eger bevindt zich een groot onderaards gangenstelsel waarin je de wijnkelders kunt terugvinden. De voornaamste druivenrassen zijn: Kékfrankos, Cabernet, Merlot, Kékoporto (deze geven harmonieuze volle rode wijnen). Leányka (zoete, fruitige en complexe witte wijnen) en Olaszrizling (witte wijn die harmonieus en verfijnd is met elegante zuren). De druiven worden biologisch geteeld.

Een van de interessantste wijnhuizen van Eger, is het wijnhuis St. Andrea. György Lörincz (‘Joeri leurintsj’) is hier een van de eigenzinnigste wijnmakers van Hongarije die pas in 1999 zijn eerste wijn voor commerciële doeleinden maakte. Hij gaat volledig zijn eigen weg in het creëren van nieuwe wijnen, wat resulteert in mooie bijzondere wijnen en vaak zelfs grote wijnen. Originaliteit, puurheid en perfectie zijn de kernwoorden van Gyorgy. Er wordt van zowel Hongaarse druivenrassen als internationale rassen gebruik gemaakt. De wijnen van St.Andrea staan voor topkwaliteit. St.Andrea maakt inmiddels snel faam binnen Hongarije en ook daar buiten vallen de wijnen in de prijzen.

György is in 2009 gekozen tot Wijnmaker van het Jaar in Hongarije.

Tijdens het 22e Proefschrift Wijnconcours 2010 werden 2 van György's wijnen bekroond met de "Prix du Sommelier' voor de Örökké 2008 en Platinum/Overall winnaar van het jaar voor de St. Andrea Merengö Egri Bikaver Superior 2008. Lees alles over deze wijnen via de The Winesite.

St. Andrea Merengő Egri Bikavér Superior 2009

23e Proefschrift Wijnconcours 2011, winner Wine of the Year. GOLD MEDAL

Een blend van de druivenrassen merlot 40 %, kékfrankos 33 %, cabernet franc 20 %, syrah-menoir-pinot noir 7 %. Vergist op Hongaars eikenhouten vaten, maceration van ong. 16-22 dagen, lagering van 18 maanden op eikenhouten vaten. Intens en krachtig in de geur, mysterieus, jong met mooie zachte tannine’s, kruidig, laurier, vol, met lange afdronk. Een wijn met karakter. Veelzijdig gastronomisch inzetbaar. Zeer beperkte productie... helaas.

St. Andrea Akutyafájat! 2010 Egri red wine

Een uitgesproken wijn! Voornamelijk van Kékfrankos (60%), Merlot (22%) en een beetje Pinot noir (18%). Mooie fruitige aroma’s van rode bessen en kersen. In de smaak licht, met frisse zuren en zachte tannine’s. 15 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Aangename doordrinkwijn. Serveertemperatuur 15°C.

St. Andrea Napbor Cuvee 2009 Egri white wine

Dè nummer 1 van de witte wijnen van St. Andrea. Een typische witte wijn uit Eger. Rijk en warm net als het goede oogstjaar 2009. Zeer aromatisch. In de geur vindt u banaan, grapefruit en vanille terug. In de smaak ontdekt u ook perzik en geroosterde noten. Het is een volle, complexe wijn met veel fruit. Vergisting op RVS en eiken houten vaten. De wijn heeft daarna 10 maanden gerijpt op eiken houten vaten en is samengesteld uit Hárslevelu, Chardonnay, Pinot Blanc, Olaszrizling, Viognier, en Pinot Gris. Lekker als aperitief en ook bij vis en schaal- en schelpdieren. Serveertemperatuur 10-12 °C.

St. Andrea Örökké 2009Egri white wine

Een blend van 6 druivenrassen uit verschillende wijngaarden. Örökké betekent ‘eeuwig’. Vooral Hárslevelü (42%), Chardonnay (36%), Pinot gris (12%), Sauvignon Blanc en Olaszrizling geven deze wijn een bloemig karakter met aroma’s van abrikoos een perzik. Olaszrizling, Sauvignon Blanc en Pinot Gris ronden de blend mooi af en verzorgen de aangename zuren. Een volle, stevige, kruidige en krachtige witte wijn met een lange afdronk en aangename bitters. De vanille en nootmuskaat aroma’s zijn te herleiden naar de 10-maanden houtrijping. Een wijn om te proberen. De traditionele, simpele en authentieke vinificatie van deze wijn geven de wijn zijn karakter, aroma’s en kracht. Noem het maar gerust een complexe wijn. Goed te combineren met forel en amandelen, gevogelte en eenden- of wildpâté. Gastronomische wijn. Serveertemperatuur 14°C (dus niet te koud).

St. Andrea Rosé 2011

Een ‘droge’ rosé. Fris, veel fruit, zacht, dorstlessend en fijne zuren. De kleur is prachtig helder rosé. U proeft veel fruit, waaronder een beetje framboos. Mooi gedoseerde smaken leveren een elegante wijn op. De blend bestaat uit o.a. Pinot Noir (37%), Merlot (26%), Kékfrankos 22%) en Menoir (een inheems druivenras, 15%). Van de druiven is 50% op houten vaten gefermenteerd en de rest in roestvrij stalen tanks. Een mooie stevige rosé, die altijd lekker is, en ook zeer goed combineert met vis, pasta's en kipgerechten. Serveertemperatuur 13°C.

St. Andrea Aldás Egri Bikavér 2008

Een van de ambities van György is het eerherstel van de Egri Bikavér (Het stierenbloed van Eger). Dat dit zijn vruchten afwerpt proef je aan deze prijswinnende, heerlijke Aldás Egri Bikavér. 2008 was een uitstekend oogstjaar. Deze wijn is een blend van Kékfrankos (40%), Merlot (37%), Cabernet Franc (8%), Syrah, Pinot Noir en Menoir wat een bloedrode kleur geeft en aroma’s van zwart fruit, leer en kruiden. Door de rijping van 21 maanden op Hongaarse eikenhouten vaten is de smaak zacht en sappig. Goed te combineren met wild- en stoofgerechten. Serveertemperatuur 15-17°C.

St. Andrea, Hangács Egri Bikavér 2008

Een krachtige blend van kékfrankos 28 %, cabernet franc 26 %, merlot 25 %, -pinot noir 17 %, menoir 4%

Singel Vineyard wijn, het grotere broertje van de Áldas en het kleinere maar misschien wat miskende jongere broertje van de Merengő. Een wijn met spannende kruidige aroma’s maar ook complexe fruittonen. Groot bewaarpotentieel. 16 maanden gerijpt in houten vaten. Een mooie ronde, compacte en volle wijn.

Finalist tijdens het Proefschrift wijnconcours.